ワインコラム

マルヴァジアは、地中海沿岸を中心に広く栽培される白ブドウ品種で、世界中のワイン愛好家から高い評価を受けています。古代ギリシャ・ローマ時代から栽培されていた歴史を持ち、中世には地中海交易を通じてヨーロッパ各地に広まりました...

イタリア北東部のヴェネト州は、世界的に有名なワイン産地として知られています。その中で特に注目すべきぶどう品種の一つが「グレーラ（Glera）」です。グレーラはスパークリングワインの代表格であるプロセッコの原料として知られ...

ブールブーランはフランス南西部を原産とする赤ワイン用の希少なブドウ品種です。かつては地元での消費が中心でしたが、その独特の風味と希少性が注目され、現在ではワイン愛好家の間で静かに人気を集めています。   特徴的...

ポルトガルを代表する赤ワイン用ブドウ、トゥーリガ・ナシオナル（Touriga Nacional）は、その希少性と深い個性から、世界中のワイン愛好家に注目されています。特にポートワインのブレンドに欠かせない存在でありながら...

1. リボッラ・ジャッラとは何か リボッラ・ジャッラ（Ribolla Gialla）は、イタリア北東部、フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州を中心に栽培される白ブドウ品種です。その名前は「黄色いリボッラ」を意味し、果皮の色...

ワインの世界には数え切れないほどのブドウ品種がありますが、オーセロワ（Auxerrois）はその中でもややマイナーでありながら、深い味わいと繊細な香りを持つ品種として注目されています。名前からフランス原産を連想させますが...

グリューナー・ヴェルトリーナーとは グリューナー・ヴェルトリーナー（Grüner Veltliner、通称グリューナー）は、オーストリアを代表する白ワイン用ブドウ品種であり、そのワインは国内外で高く評価されています。名前...

1. ネレッロ・マスカレーゼとは ネレッロ・マスカレーゼ（Nerello Mascalese）は、イタリア・シチリア島を代表する黒ブドウ品種の一つで、特にエトナ山の斜面で栽培されるワイン用ブドウとして知られています。その...

フランス南部ラングドック地方。地中海の陽光を浴び、潮風に包まれるこの地で、古くから愛されてきた白ワイン用ブドウがある。その名は「ピクプール（Picpoul）」、あるいは「ピクプール・ド・ピネ（Picpoul de Pin...

スペインの白ワインを語るとき、「マカベオ（Macabeo）」という名を聞いたことがある人も多いでしょう。スペインでは「ビウラ（Viura）」とも呼ばれるこのブドウは、単体のワインとしても、そしてスパークリングワイン「カヴ...