(2月21日現在)
申込者数35名 男女半々
日時:2月22日(日)15:30~17:30
会場:Salt(恵比寿駅徒歩3分)
会費:LINE登録(男性7,000円/女性6,000円)
参加者:独身の方(50代60代中心)
2月22日(日)独身50歳以上の東京ワイン会[自然派ワイン/オレンジ]@恵比寿を開催します。
独身者だけで集まって、ワインを飲みながら参加者同士の交流と出会いを楽しむ会です。
会場はヨーロッパにある地下貯蔵庫のワイナリーを模した雰囲気の肉バル Salt(ソルト)
厳選素材の肉料理と、自家製・手作りにこだわり1つ1つ丁寧に仕込をしたタパスやバルメニューが人気のお店です。
アクセスは、恵比寿駅徒歩3分。
週末に非日常で楽しい時間をお過ごしください。

東京ワイン会
みんなでワイワイと飲む、半立食ビュッフェスタイルのワインパーティーです。
赤・白・スパークリングを織り交ぜ9種類のワインをご用意。
ワインに詳しい必要はありません。
参加者は50代60代中心。その他の年代の方もご参加いただけます。
一人参加で申し込まれる方の割合は、男性が9割、女性が7割。
初参加の方の割合は、男性が1~3割、女性が3~5割。
男女の比率は5:5~6:4です。
気軽にお申込みの上、ご参加ください。
ナチュールワイン(自然派ワイン)って?
ナチュールワインとは、無農薬はもちろん、添加物や助剤を一切使わず、自らの酵母のみで自然に発酵して、自然にお酒になったワインの事です。
フランス語の「Vin Nature (ヴァン・ナチュール)」に由来し「自然派ワイン」とも呼ばれます。
一般的には「極力、人の手を加えず自然な造り方をしたワイン」を指します。
手間暇かけて丁寧に作られている分、大量生産されたワインより高くなりますが、混ざり物のないピュアな味で圧倒的に美味しいです。
オレンジワインとは

オレンジワインは、白ブドウを使って赤ワインのように造ったオレンジ色のワインです。
原材料はブドウですので果物のオレンジは一切入っていません。
多くの白ワインは、収穫後にすぐ果汁をしぼって、そのジュースだけを発酵させますが、オレンジワインは果皮や種も一緒に漬け込んで発酵させます。
果皮の中には香りの成分がたくさん含まれているので、アロマもワインの中にたっぷりと取り込まれるというわけなのです。
ここ数年、話題になることも多くなったオレンジワイン。
赤・白・ロゼに並んで、オレンジもジャンルのひとつとして定着しつつあるワインです。
ルナリア アンセストラル(Lunaria Ancestral)

・カンティーナ オルソーニャ ルナリア マルヴァジア ビアンカ オレンジ アンセストラル ブリュット ナチュレ
生産地:イタリア/アブルッツォ州
タイプ:オレンジ泡(微発泡)/辛口
オレンジワインのスパークリング。原料は葡萄だけで添加物はゼロ。
・カンティーナ オルソーニャ ルナリア マルヴァジア ビアンカ オレンジ アンセストラル ビオディナミック ナチュレ
生産地:イタリア/アブルッツォ州
タイプ:オレンジワイン/辛口
果皮を漬け込んだオレンジワイン。黄桃やキンカン、洋ナシなどのフルーティなアロマが心地よい。
ワインコラム
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2月22日(日)独身50歳以上の東京ワイン会[自然派ワイン/オレンジ]@恵比寿
| 開催日 | 2月22日(日) |
| 開催時間 | 15:30~17:30 (受付15:10) |
| 開催会場 | Salt(ソルト) 会場HP |
| 会費 | LINE登録:男性7,000円/女性6,000円 一般:男性7,500円/女性6,500円 |


