博多駅から徒歩すぐのJR九州ホテル内のレストランにて福岡博多ワイン会を開催しました。
お寿司と地元福岡県産の食材を使用した18種類のビュッフェ料理の他、フルーツやデザート、さらには食事系のうどん・カレー・ラーメン・もつ鍋・フレンチトーストまでもが提供されました。
ワイン会料理メニュー
- お寿司（鮪・鯵・海老・イカ・サーモン）
- フレンチトースト
- 博多名物もつ鍋
- 博多とんこつラーメン
- ごぼ天うどん
- カレーライス
- かぼちゃの重ねグラタン
- 厚揚げマーボー四川風
- 国産鶏胸肉のフルーティ唐揚げ
- 秋冬の白野菜のチャンプルー
- 自家製ソーセージ特製BBQソース
- あんかけぺったん
- 冬野菜のポトフつくね入り
- 明太子
- エスカベッシュ
- さつまいもと干しぶどうの蜜煮
- 切り干し大根
- 漬物
- きんぴらごぼう
- 国産豆の黒蜜煮
- 筑前煮
- 卯の花
- 鯖みりん漬け
- フルーツ
- ヨーグルト
- 抹茶シフォン
- シフォンケーキ
- ぶどうパン
- 自家製ドレッシングの大地の恵サラダ
- オレンジジュース
- ウーロン茶
正月のため特別にお寿司を提供して頂きました。
※通常のワイン会ではお寿司の提供はありません